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| 副县区长在全县区食品安全药品监管工作会议上的讲话 | |||||
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作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2008-1-23  |
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同志们： 今天，我们在这里召开全县食品安全与药品监管工作会议，目的在于认真贯彻落实全市食品安全与药品监管工作会议精神，总结2008年全县食品药品安全工作，安排部署2008年全县食品药品安全工作。下面，我讲三点意见： 一、加强领导，齐抓共管，全县食品安全形势明显好转 2007年，我县食品安全工作在县委、政府的正确领导下，以实施“食品放心工程”为契机，以制度建设为突破，以专项整治为依托，进一步加大食品安全监管工作力度，较好地保障了人民群众的食品安全，全县食品安全各项工作取得了较好的成绩。 （一）把握职能内涵，理顺监管体制 2007年县人民政府根据职能需求，及时调整充实了机构。一是年初由于食品安全委员会部分成员工作变动，食安委及时进行了补充，确定了食品安全委员会办公室联络员18名，并制定了工作规则、工作制度，为整合监管资源、形成监管合力的局面提供了机制保证。二是完善了监督机制。为切实做好全县食品安全工作，及时发现和处理食品安全事件，督促食品安全委员会成员单位认真履行工作职责，食安委在人大、政协、纪委、消协、教育等部门聘请了5名食品安全监察专员，食品安全监督机制进一步健全。三是加强综合协调。2007年各食品安全监管部门在按照分段监管的原则上，注重加强协调、主动配合，切实为综合性检查和联合执法搭建了相互配合的工作平台，在处置食品安全事故等突发事件中，形成了各司其职、齐抓共管、整体推进的良好工作局面。 （二）发挥优势，全面实施“食品放心工程” 食品安全综合监管是一项全新的工作，没有现成的经验可循，必须在实践中不断摸索前进。全县各食品安全监督部门充分发挥体制优势，认真抓好“食品药品放心工程”和食品专项整治工作，全面履行食品安全综合监管职能。在全县范围内开展了一系列的检查，特别针对各大节日，组织了一系列较大的专项检查活动。一是全面实施“无公害食品行动计划”，规范农产品生产基地建设。目前，我县有无公害农产品生产基地认证2个，1600亩茶园通过有机茶基地认证，40000亩无性系茶园通过无公害农产品基地认证；1个农产品（国营**茶厂的茶叶）已通过农产品质量认证。积极开展生猪饲养及动物疫病防治等综合技术培训，2007年共举办培训班7期，培训143人。投入10万元，添置农残检测设备1套，为开展农残检测工作创造了条件。二是严格实施食品质量安全市场准入制度。共登记8类食品生产企业108户，有11家企业11个产品获得了食品生产许可证；为增强企业自律意识，与食品生产加工企业签订了质量承诺书，强调“企业是第一责任人”，形成联防联治的良好局面。三是严格落实食品安全责任制。工商局分别与工商所（分局）签订了年度食品安全监管目标责任书，实现了县局、所（分局）及片（区）三级联动执法，构建了齐抓共管、上下联动的工作格局。四是强化消费领域的监管，稳步推进食品量化分级管理制度。按照“突出重点、分类指导、分步实施、全面推开”的原则，以学校食堂作为食品量化分级管理推行实施的突破口，对全县包括学校食堂在内的140户餐饮单位进行了食品卫生信誉度级别评定。针对具体情况，采取集中、自学、辅导等培训方式进行培训，经考试合格发给食品从业人员健康培训合格证，共发证1426人。 （三）密切协调，深入开展食品安全专项整治 2007年各职能部门各司其职，针对粮、油、肉制品、奶制品、水产品、白酒、饮料、儿童食品等重点食品和城乡结合部的中小食品企业及非法加工窝点、小作坊等重点区域、重点企业实施了重点监管。 农业部门：开展了农资市场监管，强化了“源头”监管工作；加强了上市肉类产品的检验检疫，坚决不让不合格的畜产品上市；全面“实施无公害食品行动计划”，规范农产品生产基地建设等。 质监部门：深入开展食品生产加工企业的整治，严把食品生产关，严厉查处无证、无照生产行为；加强对食品生产加工企业的监管；严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为。对粮、油、肉制品、奶制品、水产品、白酒、饮料、儿童食品等重点食品和城乡结合部的中小食品企业及非法加工窝点、小作坊等重点区域、重点企业实施了重点监管。 工商部门：加大了对食品流通环节的监管，严格市场准入制度，开展查处“劣质奶粉”、“红心蛋”等专项整治行动；严厉打击制售假冒伪劣食品行为，查处无照经营和销售无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质食品的行为；强化了消费者维权体系建设，开展了“打假维权”、“消费者满意街区创建”、“消费者喜爱商品评选”等活动；积极推进诚信体系建设，建立了食品经营户诚信档案，对企业进行信用分类监管，提高了企业的诚信意识。 卫生部门：开展了食品安全专项整治；认真做好食品卫生量化分级管理工作，全县食品卫生信誉度A级单位5户，B级10户，C级125户，使学校食堂和餐饮业卫生得到进一步规范。 通过各级各部门的共同努力，2007年全县未发生特、重大食品安全事故。一般事故比去年有了明显下降，并实现了无人员死亡。可以说，过去一年全县各级政府和有关部门在食品安全监管方面做了大量卓有成效的工作，取得了显著成绩。在此，我代表县人民政府和县食品安全委员会向大家并通过你们向辛勤工作在食品安全监管工作战线上的全体同志表示衷心的感谢！ 二、认清形势，统一思想，进一步增强食品药品监管工作的紧迫性和责任感 （一）要充分认识食品安全工作的重要性。食品安全监管工作是公共安全管理的重要组成部分，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，是“天”字号工程。随着社会的进步和生活水平的提高，广大人民群众不再满足于有饭吃、有衣穿的基本需求，转而更多地关注健康和安全。一旦这些问题处理不好，就有可能带来许多社会问题，危害人民群众的现实利益。树立和落实科学发展观，坚持以人为本，具体到我们这项工作，就是要做到以人民群众的身体健康为本，以人民群众的生命安全为本，时刻重视人民群众的基本现实需要。从加快经济发展的角度来看，我县的一产、二产、三产均与食品产业紧密相关，如果食品质量和安全出了问题，就会直接影响到经济发展，影响政府的形象和**的产业发展。可以说，安全就是市场、就是效益，保安全就是促发展。 （二）要充分认识食品安全工作的严峻性。食品安全监管工作点多、面宽、量大、线长，特别是广大农村地区和市场存在着很多食品安全隐患，给监管工作带来了很大难题，形势不容乐观。目前农产品产地生态和生产环境污染日趋严重；食品生产加工领域大量存在的小企业、小作坊加工工艺落后，产品质量难以保证；城乡结合部和农村市场食品经营条件差、进货渠道混乱；部分食品经营者见利忘义，制售假冒伪劣、过期食品甚至变质食品现象时有发生；中小餐饮单位和街头食品摊点数量多、分布广、流动性大、卫生条件差、监管难度大；各类集体食堂经营成份复杂，管理水平参差不齐，特别是农村宴席管理上难度较大，发生群体性食物中毒的隐患大量存在。这些问题的存在，说明当前食品安全形势依然十分严峻。对此，我们万万不可掉以轻心副县长在全县食品安全暨药品监管工作会议上的讲话由中国文秘资源网整理 （三）要 |
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